当前，大多数酒店企业仍采用人工统计的方式收集各种能源消耗数据，企业管理者只能靠统计报表和电费、水费等结算账单了解每月的能耗情况，而操作者凭经验和惯例对设备运行进行操控，这种粗放的管理方式数据时效性、准确性差，由于缺少对能源消耗动态过程的监测和分析，不能及时发现能源消耗结构和运行方式中存在的问题，不能及时了解被消耗的能源中哪些部分是合理的、哪些部分是不合理的。
能源节能管理系统自动采集、监测企业分散的设备能耗数据，系统的核心是一套功能强大的能效管理软件，通过对多种实时和历史的能耗数据、变化趋势的统计、对比、分析，帮助用户发现和解决能源消耗方式和结构中存在的问题，从而有针对性地对能源消耗过程和方式进行改造、调整和优化，提高能源使用效率。
系统结构系统多采用分布式结构，按功能或区域进行划分，模块化设计。整个系统一般分为三层，即主控层(站控管理层)、中间层(网络通讯层)和现场层(现场设备层) 。
1)站控管理层
站控管理层针对能耗监测系统的管理人员，是人机交互的直接窗口，也是系统的最上层部分。主要由系统软件和必要的硬件设备，如工业级计算机、打印机、UPS 电源等组成。监测系统软件具有良好的人机交互界面，对采集的现场各类数据信息计算、分析与处理，并以图形、数显、声音等方式反映现场的运行状况。
监控主机:用于数据采集、处理和数据转发。为系统内或外部提供数据接口，进行系统管理、维护和分析工作。
打印机:系统召唤打印或自动打印图形、报表等。
模拟屏:系统通过通讯方式与智能模拟屏进行数据交换，形象显示整个系统运行状况。
UPS:保证计算机监测系统的正常供电，在整个系统发生供电问题时，保证站控管理层设备的正常运行。
2)网络通讯层
通讯层主要是由通讯管理机、以太网设备及总线网络组成。该层是数据信息交换的桥梁，负责对现场设备回送的数据信息进行采集、分类和传送等工作的同时，转达上位机对现场设备的各种控制命令。
通讯管理机:是系统数据处理和智能通讯管理中心。它具备了数据采集与处理、通讯控制器、前置机等功能。
以太网设备:包括工业级以太网交换机。
通讯介质:系统主要采用屏蔽双绞线、光纤以及无线通讯等。
3)现场设备层
现场设备层是数据采集终端，主要由智能仪表组成，采用具有高可靠性、带有现场总线连接的分布式I/O 控制器构成数据采集终端，向数据中心上传存储的建筑能耗数据。测量仪表担负着最基层的数据采集任务，其监测的能耗数据必须完整、准确并实时传送至数据中心。
系统功能1)在线监测酒店供电、供水、供气、供热等子系统及重要用能设备实时参数和运行状态，自动检测系统中发生的异常，提供相应的应急预案，并通过自动或手动的方式切除异常设备或隔离异常区域;
2)系统自动生成各种能耗信息统计图形、曲线和报表，如以日、月、年为周期的能耗统计报表，为用户提供全面有效节能信息，包括能源消耗结构分析和能源消耗成本分摊，评估某一节能措施的效果和关联影响等，为节能管理和考核提供决策依据;
3)通过对能源实时模拟系统计算分析，生成能源控制设备的运行报告以及分析控制情况，提出优化建议,帮助用户实施负荷均衡调整(三相用电平衡、分时用电均衡、负荷率平衡等)、最大需量控制等节能措施;
4)系统通过温度传感器、照度传感器等设备采集酒店实时环境参数，并根据这些参数对相关用电设备进行智能控制，合理调节运行状态，在满足设备正常使用和酒店舒适度的前提下，达到最大节能效果;
5)系统在线监测电能质量和谐波分量数据，通过谐波分量图和趋势图，对重点设备和供电线路的谐波状况进行监测，使用户及时了解真实用电环境，改善电力品质，以保障酒店中计算机系统和数据通信网络稳定工作;
6)根据不同的管理对象采用不同的人机界面模式，便于不同管理和专业技术人员关注其相应的能耗数据和管理信息。企业各个部门的用户可通过企业局域网浏览系统界面，实现数据共享。
