甜芋炖牛尾的调料 甜芋炖牛尾的原料及做法

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原料

　　无花果，甜芋，牛尾

调料

　　生姜，大蒜，盐

做法

　　1、新鲜牛尾斩段，洗净，飞水；甜芋洗净去皮切块；

　　2、慢炖锅中加足水，放入牛尾，生姜几片，大蒜一瓣（稍稍拍松），慢炖4-6小时；

　　3、加入甜芋，无花果，续炖30分钟，加少许盐调味即可.