2003年国内生产总植3774万元，粮食总产量8924吨，油料产量840吨，蚕茧产量190吨，年出拦生猪22000头，农民纯收入1988元，财政收入408万元。海拔高度387米。 截止2003年底，总人口19920人，总户数8167家，其中农业户6057家，人口22637人，农业人口15959人。柏垭镇地图基层:党支部28个，中共党员788人。小城镇面积1.2平方公里，个体工商户47户，一条长8公里二级平微油路与国道212线连执自然条件优越，2002年、2003年连续两年 被阆中市委、市政府命名为"先进乡镇"，小集镇建设和管理被南充市委、市政府评为先进单位，农业产业化经营、计划生育、安全生产等项工作，连续两年被评为阆中市的先进单位。
2017年，人口29512人，面积96.71平方千米。
行政区划柏垭镇下村:
南登观村柏垭村
拱洞桥村
碧垭村
富乐村
五家桥村
碧云村
万年村
上游村
周家桥村
铺垭村
崩山村
虎溪村
将军庙村
淳风村
李家桥村
万寿村
檬子嘴村
仙羽村
羊鹿村
产业经济截止2005年底，该镇着力农村产业结构调整，为农增收作保证，主要以蚕桑、水果两大产业为增收支撑点.该镇建有12个蚕桑墓地村，蚕桑年发种量达7000吨，有桑树1000吨，发种量超千张的村有两个，羊鹿村年发种达1300多张，有投产桑100万株，旱地桑园化，同时全面实行室外蚕台、小蚕共育、纸板方格簇等科学养蚕技术，蚕桑产量和质量都达到了较高的水平，2006年人均蚕桑收入400元。年发种量6000张，产茧收入250万元，人均占有蚕茧收入150元，该镇蚕桑饲养量占全市73个乡镇十分之一，具称全市蚕桑大镇。该镇羊鹿村人口1000人，年养蚕量1500张，人均养蚕1.5张，蚕茧总收入60万元，人均收入600元，属全市养蚕最大村之一。
截止2005年底,该镇有水果3000亩，金花梨50万株，良种柚60万株，水果总收入可达250万元。这两大产业支柱，成为该镇农业增收的长效经济骨干项目。实现粮经比例6: 4。
2005年底镇大力发展路河经济带，沿双柏路、柏凤公路两边建起了以金花梨、良种柚为代表的水果生产带，拥有果园3500亩，果树100万株，年产水果1000吨。主产报食、油料、棉花、生猪、蚕桑、梨、袖、柑桔水果、小家禽饲养品种齐全，该镇工农业总产值4987万，人均纯收入1988元。2006年场镇有个体工商户471户，私营企业家19家，实现工商税75万元，第三产业经济比重达38%，城化水平达39.13%, GDP实现4000万元，财政总收入达到438.69万元。
柏垭镇的发展
